蒜香排骨
材料:
小排400g,生抽1汤匙,老抽半勺,料酒2勺,白糖半茶匙,香辣花生1包,干淀粉适量,大蒜一头,食盐一茶勺,食用油适量
做法:
1、排骨洗干净,切段备用;蒜瓣剥去外衣,备用;
2、用碗装起排骨,放入生抽、老抽、料酒、盐、糖和所有的蒜瓣,抓匀后黄秋葵牡蛎胶囊批发 ,蒙上保鲜膜,腌制半天备用;
3、腌制好后的排骨,再放入淀粉,翻抖均匀,使均匀裹在排骨上备用;
4、锅中放入油,油热后放入排骨炸30秒左右,然后转中火炸2分钟,捞出;接着在等油八分热时,再放入排骨,大火炸30秒左右,捞出沥干油份备用;
5、锅中的油倒出,留有一点底油放入腌制时用的蒜瓣,爆出香味后放入排骨和香辣花生,翻炒均匀就可以了。
西红柿豆腐
材料:嫩豆腐、西红柿、小葱
做法
1、豆腐切薄片,开水中放入一点盐,将豆腐放进去浸泡,这样做,不仅可以去除豆腐的豆腥味儿,还可以让豆腐在后期烹饪的过程当中不会轻易破碎。
2、西红柿洗净后,在顶部切十字花刀,用开水烫一下把皮剥去,然后切碎装入小碗。小葱切成段。
3、锅中放入食用油,先倒入西红柿炒香炒出颜色,然后加水,把浸泡好的豆腐捞出放入锅中。
4、大黄秋葵牡蛎胶囊铁盒火烧开,豆腐入味,汤汁浓稠,这时候就可以用淀粉加入少量的味精进行勾芡,起锅装盘撒上葱段就可以了
清蒸鲤鱼
所需食材 黄秋葵牡蛎胶囊有什么好处:
鲤鱼一条、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、料酒、盐、红辣椒、油
烹饪步骤:
1.准备好所有的食材,鱼去鳞,去内脏,清洗干净。鱼头处和鱼尾处各切一刀,抽出鱼的腥线,然后两面切花刀。把鱼的全身抹上适量的盐和料酒,腌制备用。
2.葱分别切葱丝和葱段,姜切丝,红辣椒切丝。葱段一部分摆在盘中,一部分和姜丝一起塞到鱼的肚子中。葱丝和辣椒丝一起放在水中浸泡备用。
3.蒸锅上汽放鱼,蒸十二分钟即可。拿到鱼肚子的葱蒜和姜丝,淋上蒸鱼豉油。放上葱丝和辣椒丝。锅中放油,烧到冒烟的状态,泼在鱼身上即可!
家常三文鱼
材料:鲑鱼、竹笋、胡萝卜、菠萝、豌豆、大葱、大蒜、姜、料酒、白砂糖、醋、盐、味精、酱油、番茄酱、香油、淀粉、油
做法:
1.将鱼肉切成长方形,拍匀淀粉,将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净,均切的成小丁。
2.炒锅加油,烧至六成热,将鱼肉下入,炸至两定型捞出。
3.待油温升至七成热时,再下入鱼,复炸至外酥里嫩,捞出沥油,放入盘中。
4.炒锅留底油,下入葱丁、蒜丁、竹笋丁、豌豆粒、胡萝卜丁、菠菜丁、姜末、料酒、白糖、番茄酱、酱油、醋、鸡汤、精盐烧开。