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导语:天热,鸡蛋还在放冰箱?老农教我这2招,2个月不坏,还跟鲜的一样!
说起鸡蛋,几乎是所有人心里赞不绝口的一种高营养的食物。鸡蛋在我们日常生活中也是占领这一席不可或缺的位置,很多餐饮领域的食材都必须得有鸡蛋,蛋黄秋葵牡蛎胶囊使用感受糕,面包,甜品,炒菜,浓汤等地方都会用到鸡蛋,包括我们自身也会经常吃到鸡蛋,蒸蛋,煮蛋,蛋花汤等等,几乎可以说,我们的生活是离不开鸡蛋的。
鸡蛋里面含有大量的蛋白质,我们食用之后,就会对帮助我们补充身体所需的大量营养物质,促进我们的身心健康。
那么,我们一般在生活中见到的保存鸡蛋的方法,人们大多喜欢将鸡蛋放在冰箱里,以前小编也是将鸡蛋放在冰箱,直到前几天回老家遇到了一个伯伯,他家专门养鸡的,鸡蛋每天的产量也是数不胜数,但由于今年的整体经济环境不景气,他家堆积的鸡蛋特别多,我就很好奇地问了一句,这么多鸡蛋都要放冰箱吗?你们都是咋保存的!
结果伯伯说,他们加冰箱里从来不放鸡蛋,放在冰箱里最多只能保持黄秋葵牡蛎胶囊真实效果一周的新鲜度,如果时间再多,鸡蛋里的蛋黄就会开始散掉,当我们拿出鸡蛋的时候,轻轻晃动一下,就会有水流声,说明鸡蛋已经变质了,蛋黄和蛋白已经融合在一起了。
好奇的小编再三追问,不放冰箱那放那里了?结果伯伯说只需用两个方法就可以让鸡蛋两个月不坏,拿出来的时候还是跟新鲜的一样!伯伯没说之前,小编是想不出来的,大家能想到吗?
第一种方法:将鸡蛋与空气隔绝。
具体我们应该怎么做呢?
当我们将鸡蛋买回来之后不要只想着往冰箱里保存,也不要忙着把鸡蛋拿去清洗一遍,最有效的方法就是将鸡蛋放在油里面滚一滚,或者用刷子给鸡蛋刷上一层油,给鸡蛋抹好油之后,将鸡蛋的大头朝上放在阴凉通风的地方就可以了。
很多人不明白为什么给鸡蛋抹上油,让小编来告诉大家吧!
因为鸡蛋被食用油覆盖一圈之后,鸡蛋壳上面的气孔也就会被食用油给堵住,这样就会让鸡蛋跟空气隔绝了,也将细菌、微生物这些的一起隔绝了,不仅防止了鸡蛋内水分的流失,阻止了微生物的破坏,保证了鸡蛋的营养持恒。这样抹了油的鸡蛋,至少可以保存几个月,比放冰箱还新鲜。
第二种方法:需要将鸡蛋保持干燥。
那么我们怎么个保持干燥的方法呢?
如果我们是从小生活在农村上的孩子,大部分一般都见过麸皮、稻壳,我们就可以鸡黄秋葵牡蛎胶囊钱蛋甲申黄秋葵牡蛎胶囊激素的大头朝上埋在麸皮或者稻壳堆里,这样就可以让鸡蛋保持干燥了。将鸡蛋放在麸皮或者稻壳堆里,主要是因为它们可以吸收水分,尤其是鸡蛋周围的空气中含有大量水分,如果将鸡蛋保持干燥,这样鸡蛋就不容易变质了,再取出来食用的时候,鸡蛋依旧很新鲜。
当然,很多生活在城市上的人找不到麸皮和稻壳,那也不用慌,我们一般都可以用大米、小米或者沙子等来代替,都是差不多的效果。
以上两种方法,就是小编今天要跟大家分享的保存鸡蛋的好方法,大家不要再放冰箱了,如果鸡蛋买的比较少,确实可以黄秋葵牡蛎胶囊一疗程需几盒放冰箱,一周之内吃完就好,像小编家里一买就是一箱子的鸡蛋,放冰箱也是不现实的,所以我就按照老农说的法子做了。如果大家家里的鸡蛋买的也比较多,或者一周之内吃不完的,就不要再放冰箱了,不妨试试以上两种方法吧!鸡蛋再次取出来的时候,依旧新鲜无比。