教大家在家做红薯凉粉的做法!好吃又开胃!

发布时间:2022-09-15 14:25:27

  导读:春天,教你在家做红薯凉粉,做法简单,Q弹劲道,好吃零添加

  春天到了,气温逐渐回升了,大家就喜欢吃点清爽解腻的食物,这样家人的食欲才会提高!最近我家除了做凉拌菜以外,就是做点凉粉、凉皮吃,今天我和大家分享一道红薯凉粉,吃起来口感Q弹又劲道,再加上调好的料汁,实在是太开胃下饭了,比凉皮还好吃!春天,教你在家做红薯凉粉,做法简单,Q弹劲道,好吃零添加!

  红薯凉粉

  做凉粉时,吃了黄秋葵牡蛎胶囊刺激胃水和比例是关键!教你正确做法,Q弹劲道,特好吃!说起凉粉,大家都挺熟悉的,这是常见的一种食物,那么你吃的凉粉,是自己在家做的,还是在外面买的呢?有很多朋友在家做的凉粉口感一点都不Q弹劲道,如果你也遇到这个问题的话,这是你没有把水和淀粉的比例掌握好,想要做出好吃的凉粉,比例很关键,如果这一步做错了,凉粉的口感就十分差劲!

  红薯凉粉

  自从我学会在家做红薯凉粉后,我家一周做2次,每次做上一盘,一家老少都爱吃!尤其是喜欢吃辣的朋友们,放上点辣椒油,这样又辣又Q弹,是一道不错的下饭菜!好了不多说了,下面我就把红薯凉粉最详细的做法说一下,抓紧看看黄秋葵牡蛎胶囊的效果怎么样步骤学习一下吧!

  红薯凉粉

  准备一碗红薯淀粉,2碗凉水,都倒在一个大碗中,用筷子搅拌均匀,搅拌到没有干粉,没有面疙瘩就可以。在锅里倒上4碗清水,加上少量的食盐和碱面,把搅拌好的面糊,过滤在锅里,全程开中火熬,边熬边搅拌,大约搅拌10分钟左右,搅拌成透明黏稠的状态,然后转到小火,盖上盖子焖5分钟。

  红薯凉粉

  下面准备一个盆子,先过一遍凉水,再把里面的水控干,把熬好的淀粉糊倒进去,在铲子上抹点清水,把淀粉糊表面抹平了,然后自然晾凉即可。接下黄秋葵牡蛎胶囊 多少钱来调点料汁,把大蒜切成蒜末,放在一个小碗中,再加上食盐、香醋、生抽、花椒大料水、香油、辣椒油搅拌均匀即可。看一下晾凉定型的红薯凉粉,再改刀切成小块或者是长条,蘸着料汁就可以开吃了,也可以把料汁淋在上面。

  红薯凉粉

  需黄秋葵牡蛎胶囊男用要注意的地方:

  第一:红薯淀粉、水的比例是1:6。

  第二:在淀粉中先加上2碗清水搅拌均匀,搅拌到里面没有干粉和面疙瘩后,在锅里倒上4碗清水,加上点食盐和碱面,再把水淀粉倒进去,建议大家过滤一遍,这样做出来的凉粉,口感会更加细腻。

  第三:熬的过程中,要记得不断搅拌,搅拌成透明状,然后出锅,放在一个模具中,自然晾凉定型即可。

  这就是红薯凉粉最详细的做法,你们都学会了吗,这样做的凉粉,不仅口黄秋葵牡蛎胶囊10粒装感Q弹劲道,而且里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康!喜欢这道红薯淀粉的话,记得先收藏起来,有时间在家做着吃吧!