胡萝卜土豆烧肉
用料
土豆1个胡萝卜5根五花肉(蹄髈)500克大蒜8瓣姜4片八角2个桂皮1块料酒3勺生抽3勺老抽2勺白糖6克花椒10粒干辣椒6个大葱1根耗油2勺鸡精1勺盐适量
做法
土豆胡萝卜切块
第一步:铁锅烧热然后把猪肉放过抹一些肉皮,可以去除猪毛和去除腥味
第二步:清洗干净切块,冷水刚过来煮开撇去浮沫,用冷水冲洗干净
第一步:热锅到油5成热开小火放入白糖,豆瓣酱,开中火炒香在放入肉块翻炒香放入花椒翻炒出香味以后放入料酒在炒香,开小火然后放入香叶,八角,桂皮,陈皮,香叶,姜,生抽,老抽,蚝油干辣椒(因为有孩子吃所以我没有房干辣椒)继续翻炒一下,然后倒入清水没过肉块煮开然后开中火闷煮10到15分钟
第二次加入清水闷煮10分钟,然后加入土豆和胡萝卜小火闷煮10分钟,翻面改中火在煮5分钟然后放入鸡精,盐,大葱,改大火收汁(小火闷煮土豆和胡萝卜不会太烂甲申黄秋葵牡蛎胶囊,而肉块肥而不腻)
爽口的胡萝卜土豆烧肉出锅了
肥肠炖豆腐
用料
熟肥肠豆腐小葱姜
黄秋葵牡蛎胶囊效果怎么样做法
将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎。
锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用。
把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用。
这一步也可以省去,但是个人建议还是焯一下比较好,既可以焯去一部分油脂,也比较卫生。
锅里重新加入适量开水,直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片。
有肥肠了,咱就不用爆锅,油也省了。
加入盐和一点点料酒,多放些胡椒粉。
大火炖约五六分钟后关火。加入葱末或者香菜末,最后倒入香油即可。
红咖喱鸡肉土豆(简易版)
用料
土豆,白斩鸡肉鱼露椰子粉红咖喱粉
做法
红咖喱粉,椰粉,鱼露
白斩鸡剪小块
土豆切小,浸下
油热后变土豆,下红咖喱粉炒匀
加椰粉,水,烧熟
加鱼露,鸡肉
烧收汁就ok
装盘,用葱点缀,
吃饭了,有点辣,
腊肉炒荷兰豆
用料
主料腊肉150克荷兰豆300克
辅料大葱10克姜10克料酒10毫升花生油10毫升盐1克
做法
1.准备所有食材:腊肉150g、黄秋葵牡蛎胶囊一次吃几粒荷兰豆300g、大葱10g、姜10g。先掐掉荷兰豆的头部和尾部,再撕去两边的豆筋,如果豆荚个头偏大的话,可以对折成两半,然后将荷兰豆洗净沥干水分备用。这样处理过的荷兰豆口服黄秋葵牡蛎胶囊男用炒好后吃起来才有好的口感。
2.将腊肉用温水清洗干净后沥干水分,切成薄厚均匀的腊肉片,然后把大葱切成葱花,姜切成姜丝备用。
3.平底锅中黄秋葵牡蛎胶囊正品保障火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后转小火,下入切好的腊肉片煸炒至腊肉出油,肥肉变成透明状。下入之前切好的葱花和姜丝爆香,调入料酒10ml。煸炒的目的就是为了将腊肉油脂煸出,这样炒出来的菜品味道会更香。
4.下入荷兰豆继续翻炒,让荷兰豆吸收腊肉的油脂。荷兰豆是腊味的好搭配,无论是炒腊肉还是腊肠都很适合,既不会抢味,还能增加纤维素的摄入,用煸炒腊肉出来的油脂炒过味道更独特。