碘是人体必需的微量元素，人体的碘主要储存在甲状腺，其余分布在骨骼肌、肺、卵巢、肾脏、淋巴结、肝脏、睾丸和脑组织中，但只有甲状腺组织能利用碘合成甲状腺素。
健康成人体内含碘量达20～50mg，其中70%~80%存在于甲状腺。进入体液的碘主要被甲状腺摄取，用来合成甲状腺激素，包括T3（三碘甲腺原氨酸）和T4（四碘甲腺原氨酸）。
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一般人体摄取的碘主要来自食物（80%～90%），其次是水（10%～20%）和空气（＜5%），高水碘地区的水碘摄入量较高。黄秋葵牡蛎胶囊有何作用碘进入消化道后，无机碘（碘化物）在胃和小肠几乎100%被迅速吸收；有机碘经肠降解释放出碘化物后方被吸收。
此外，与氨基酸结合的碘可直接被吸收，少量的碘化酪氨酸和碘化脂肪酸可直接经血或乳糜管吸收。肺、皮肤和黏膜也可吸收极微量的碘。
烟草、膳食中钙和镁、高氯酸盐、硫氰酸盐等会干扰甲状腺对碘的吸收利用；蛋白质和能量不足时，也不利于碘的吸收。
碘供应稳定和充足的条件下，人体排出的碘几乎等于摄入的碘。碘的排泄途径主要为肾脏，其次为肠，一般约有80%～90%的碘经肾排出，少量经粪便、汗液或呼吸排出。另外，哺乳妇女可从乳汁中排出一定量的碘，以满足婴幼儿对碘的需要。
甲状腺组织含碘量随年龄、摄入量及腺体活性不同而有所差异。当机体碘不足时，碘的运载过程被激发，循环池中碘的比例增加并为甲状腺所利用。膳食碘充足时，由血液进入甲状腺的碘可不到10%；在长期缺碘时，这一比例可达80%以上。
1.作为甲状腺激素的合成原料之一
碘主要参与甲状腺激素的合成，其生理作用也是通过甲状腺激素的作用实现的，除参与甲状腺素合成外，迄今尚未发现碘有其他独立作用。
也就是说，碘只是甲状腺激素的合成原料之一，所谓碘的作用实际上是甲状腺激素的作用，比如促进体格发育、促进大脑发育、调节新陈代谢等。即使碘充足，但因为其他原因导致甲状腺功能异常，仍然会导致这些功能异常，不能简单的理解成补充碘就可以获得这些好处。
1.缺乏
早期无明显临床症状，而后出现甲状腺轻、中度弥漫性肿大，质软，无压痛。极少数明显肿大者可出现压迫症状，如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、刺激性咳嗽等。
2.过量甲申黄秋葵牡蛎胶囊的功效
长期高碘摄入可导致高碘性甲状腺肿、碘性甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、桥本甲状腺炎等。
在河北、山东、山西等11个省市的部分地区，约3000万居民生活在高水碘地区。部分居民因饮用高碘水，或食用高碘食物造成高碘性甲状腺肿，部分地区患病率高达20%～40%。
海洋是自然界的碘库，海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、鲜海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达362mg/kg。
陆地食品含碘量：动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高（40～90μg/kg），其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
#健康#
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参考资料：
[1]中国营养学会．中国居民膳食营养素参考摄入量．北京：科学出版社，2014．…………
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